Description
Nous recherchons, a compter du 1er juin, un(e) cuisinier(ère) pour notre rayon traiteur. Vos principales missions seront les suivantes:
- réaliser des plats du jour et des préparations en cuisine / traiteur: quiches, pizzas, salades ... pour la vente en magasin ou pour les commandes clients
- préparer des buffets froids et chauds aussi bien en terme de réalisation que de présentation
- effectuer le conditionnement et l'étiquetage des préparations, en respect des normes en vigueur
- manipuler les outils et machines techniques (couteaux, trancheuse, poussoir ...)
- maîtriser les gammes, les produits, la saisonnalité
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