Vos missions :
Connaître les différence morceaux et pièce de viande
Maitriser les techniques de découpe des différentes viandes
Maîtriser les règles : sanitaire ( DLS, traçabilité) d'hygiène et de sécurité
Avoir des qualités relationnelles avec la clientèle
Vous travaillerez du mardi au dimanche matin mais avec 3 jours de congés hebdomadaires
Poste à pourvoir début janvier 2026
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