Nous recherchons pour notre restaurant Italien situé en cœur de ville de Toulouse dans le quartier St Cyprien, un ou une cheffe de cuisine ! Vous intègrerez notre brigade de 5 personnes et en aurez la responsabilité.
Notre restaurant est très facilement accessible en transport en commun et a un parking à proximité.
Vous devez déjà avoir une expérience réussie de 2 ans dans la cuisine et vous avez déjà pratiqué la cuisine Italienne.
Vous aurez en charge l'organisation et le bon déroulement de chaque service. Vous vous assurerez du bon approvisionnement de la cuisine et saurez montrer vos compétences de Leader au sein de la Brigade. Vous serez garant-e de la bonne ambiance de l'équipe et de la rigueur des cuisiniers et commis.
Nous servons 80 couverts le midi et le soir. Vous serez en repos le dimanche et 2 jours dans la semaine.
Vous avez les bonnes techniques de cuisine, les compétences managériales ? et souhaitez vous investir dans notre restaurant ? Rejoignez notre équipe !
Nous vous invitons à postuler à l'offre avec un cv à jour en mentionnant vos références, expériences et compétences
Experience: 2 An(s) - chef de cuisine
Compétences: Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments,Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.