Commis sommelier - st tropez

Le Chef Mauro Colagreco arrive à Saint-Tropez ! Le Chef Mauro Colagreco, figure incontournable de la gastronomie internationale, s’installe à Saint-Tropez avec un projet inédit qui verra le jour au printemps 2026. Nous recrutons dès maintenant les talents qui constitueront les équipes passionnées et engagées de cette nouvelle aventure dont les contours seront révélés prochainement. Des talents polyvalents, avec un fort esprit d'équipe, maitrisant à la fois les exigences d’un service étoilé que l’intensité d’un service en continu tout au long de la journée, à grand volume. Rejoignez-nous dès aujourd’hui pour prendre part à un projet stimulant, mêlant exigence, passion et créativité, dans l’un des lieux les plus emblématiques de la Méditerranée ! Présentation du poste : Nous recherchons un(e) Commis Sommelier pour assister l’équipe sommellerie et offrir une expérience client exceptionnelle. Vous représentez la marque avec professionnalisme et contribuez à l’excellence du service boissons. Missions principales : Conseiller les clients sur les vins et recommander des accords mets-boissons. Assurer la mise en place des postes de service et le respect des normes d’hygiène. Servir les boissons alcoolisées et non alcoolisées selon la réglementation. Participer à la formation continue et au maintien des standards de qualité et de service. Appliquer les pratiques durables dans la gestion des stocks et déchets. Profil recherché : Rigueur, sens du détail et passion pour le service client. Capacité à travailler en équipe, flexibilité et ouverture d’esprit. Excellente présentation, communication et attitude positive. Maîtrise de l’anglais, une 3ème langue est un plus Atout : expérience en sommellerie ou certification (DP, WSET ou CMS). Conditions : CDD 43h / semaine 1800€ NAI Avantages : · Encouragement à la formation · Cadre de vie et de travail attractif · Alan - Mutuelle d'Entreprise ( www.alan.com ) · Restaurant d'entreprise · Avantages dans les établissements du Groupe Mauro Colagreco