Agent de plonge

EPIOS (Etablissement public intercommunal Ouest Strasbourg), c'est d'abord :

- Des établissements qui développent une prise en soin globale, centrée sur la dignité, la sécurité et le respect du projet de vie individualisé du résident
- Plusieurs pôles d'activités : soins, hôtellerie, restauration, animation, complétés par les fonctions supports
- De nombreux projets transversaux interservices (soins, restauration, hôtellerie)
- Un service animation dynamique avec une diversité d'activités déployées dans la semaine
- Une expertise qualité, technique et sécurité intervenant sur l'ensemble des sites

EPIOS, c'est au quotidien :

- Un EHPAD (La Résidence du Parc) avec 85 places d'hébergement permanent à LINGOLSHEIM + 12 places d'hébergement temporaire + 1 PASA
- Un Accueil de jour de 15 places à LINGOLSHEIM
- Un EHPAD (Sans Souci) avec 40 places d'hébergement permanent à GEISPOLSHEIM
- Un EHPAD (Au Fil de l'Eau) avec 39 places d'hébergement permanent à WOLFISHEIM + 3 places d'hébergement temporaire
- Une Plateforme de Répit : aide aux aidants sur l'EMS avec accompagnement individualisé et ateliers collectifs
- Une équipe de près de 180 agents avec fonctions supports mutualisés
- Un budget de plus de 11.5 Millions d'€
- Une possibilité de mobilité et d'évolution interne
- Un Etablissement membre d'un groupement de coopération (GCSMS EPAAL)
- De nombreux avantages employeur : participation aux frais de transport public (75% de prise en charge du coût de l'abonnement train et/ou bus/tram), œuvres sociales (CGOS - service de billetterie, offres vacances, actions sociales) - Restauration sur place possible sur Lingolsheim à tarif préférentiel
Missions Principales :

- Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols…) de la collectivité selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et le respect du plan de maitrise sanitaire.
- Aider à la réception des marchandises
Conditions de travail :

Horaires variables de jour, travail en semaine, WE et jours fériés (1 WE sur 2)
Travail en horaire coupé 9h30-14h 17h-20h
CDD 2 mois à temps non complet 50% / semaine
Lieu de travail : LINGOLSHEIM (EHPAD Résidence du Parc)
Compétences et aptitudes recherchées :

- Sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
- Connaissance des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Sens du service et aptitude pour le travail en équipe
Qualifications et expériences

- Expérience préalable en plonge dans un restaurant ou une cuisine professionnelle
- Expérience en cuisine de collectivité souhaitée