Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) assistant(e) qualité pour le 1er trimestre 2026 qui viendrait renforcer notre service qualité et aurait pour missions : - Participer à la mise en place et au suivi des procédures qualité en veillant au respect des normes en vigueur (réaliser des audits hygiène et des autocontrôles : traçabilité, températures, nettoyage, étiquetage) - Mettre à jour les procédures de traçabilité suite au déploiement du système de dématérialisation dans les différents laboratoires et mettre à jour les HACCP - Assurer le suivi des formations en magasin former et accompagner les équipes dans la maîtrise des bonnes pratiques d'hygiène et de traçabilité - Gérer et assurer le suivi les retraits/rappels de produits - Assurer le suivi des analyses bactériologiques et la gestion des anomalies en cas de non-conformité - Remonter les anomalies produits du magasin et les réclamations clients aux fournisseurs - Organiser et participer aux audits externes
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