Votre profil :
* Vous avez déjà une expérience réussie de minimum 2 ans au poste de chef de partie,
* Vous maîtrisez la cuisson des viandes et poissons frais ainsi que l’élaboration de plats traditionnels et de plats du jour avec des produits frais et de saison,
* Vous êtes rigoureux dans l’élaboration de vos plats, dans le dressage et la présentation de vos assiettes.
* Vous êtes prêt à travailler main dans la main avec le Chef et avec toute l’équipe de cuisine dans la bonne humeur quotidienne.
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