Cuisinier h/f

Aquila RH Saint-Père-en-Retz recherche, pour l'un de ses clients situé à La Bernerie-en-Retz, un(e) Cuisinier(ère).
- Contrat : temps plein
- Repos : 2 jours consécutifs (lundi et mardi)
- Horaires :
- Mercredi : 18h00 - 23h00
- Jeudi & vendredi : 10h00 - 15h00 et 18h00 - 23h00
- Samedi : 18h00 - 23h00
- Dimanche : 18h00 - 23h00
- Disponibilité : travail le dimanche
- Rémunération : selon profil

Vos missions

Préparer les aliments selon les recettes et les consignes des chefs cuisiniers

Assurer la mise en place quotidienne des ingrédients, du matériel et des équipements nécessaires au service

Participer aux préparations culinaires : lavage, épluchage, découpe et portionnage des produits frais

Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace

Contribuer au rangement et à la gestion des stocks de denrées et de matériel

Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité propres à la restauration

Profil recherché

Une première expérience en restauration ou dans un poste similaire est un réel atout

Bonne maîtrise des techniques de mise en place des plats

Solides compétences organisationnelles et capacité à travailler efficacement en situation de stress

Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Esprit d'équipe affirmé, avec une capacité à prendre des initiatives et à travailler de manière autonome

Passion pour la cuisine, avec une volonté d'apprendre et de progresser aux côtés des chefs

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 11.88 € - 14 € par heure