Description du poste :
Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous participez à la production de 400 à 450 repas/jour en liaison froide destinés aux patients et aux professionnels :
Plonge, légumerie, nettoyage des locaux
Participation à la préparation et au dressage des repas selon les régimes et textures spécifiques (mouliné, mixé, haché)
Respect des normes d'hygiène HACCP et des procédures de liaison froide
Contribution à la gestion des approvisionnements (réception, stockage, commandes)
Description du profil :
CAP / BEP en restauration ou équivalent requis
Une expérience en restauration collective, en milieu sanitaire ou médico-social est un plus
Rigueur, esprit d'équipe, réactivité et respect des normes d'hygiène
Nous vous offrons :
CDD temps plein jusqu'au 15 septembre 2025
Travail 1 week-end sur 2, 1 soir par semaine
Travail en équipe
Une rémunération selon profil, expérience et reprise d'ancienneté (convention CCN 51).
Primes décentralisées
Avantages CSE (chèques cadeaux, billetterie, séjours)
Accès au restaurant d'entreprise à tarif préférentiel
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