Chaque jour, nos 15 000 collaborateurs transforment et valorisent la viande avec exigence, savoir-faire et passion. Du travail des éleveurs jusqu'à la pièce servie à table, nous agissons dans le respect du produit, des femmes et des hommes, et de notre environnement.
Notre signature, « L'Art de la Viande », s'incarne à travers trois marques emblématiques : BIGARD, CHARAL et SOCOPA.
Nous recherchons notre futur(e) Directeur/rice pour l'établissement CHARAL de Metz (57), un site réunissant 250 collaborateurs au coeur des enjeux d'approvisionnement, de transformation et de valorisation de la matière. Rattaché(e) au Directeur de la filière bovine Groupe, vous prenez la responsabilité du pilotage global d'un site stratégique de la filière bovine, en vous appuyant sur vos équipes opérationnelles et fonctionnelles (exploitation, achats, ventes, ressources humaines, qualité, maintenance, Comptabilité/gestion).
A ce titre vous :
- Managez et accompagnez les équipes pour améliorer la performance globale du site
- Supervisez les opérations industrielles, de la réception des bovins jusqu'à l'expédition des produits finis
- Garantissez le respect des exigences sanitaires, réglementaires et de sécurité, au coeur des enjeux de l'industrie des viandes
- Incarnez une présence terrain forte, au service de la qualité, de la sécurité au travail et de la performance
- Accompagnez les projets d'investissement du site
- Développez et entretenez des relations de qualité avec les partenaires de la filière
- Déployez au niveau de l'établissement la stratégie achats/ventes définie au niveau du Groupe
- Veillez à la qualité du dialogue social, dans un environnement où les enjeux humains et économiques sont étroitement liés
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