Description du poste :
Vos missions :
- Préparation, division et façonnage des pâtes
- Cuisson des pains et des viennoiseries
- Fabrication de produits boulangers salés et sucrés pour le snacking
- Nettoyage et entretien des matériels et des locaux
Votre profil :
- Vous avez une première expérience en Boulangerie
- Rigueur
- Etre précis et soigneux
- Bon sens relationnel
Horaires et rémunération :
- Travail sur 5 jours par semaine en horaires de journée
- Rémunération motivante : salaire brut annuel de 30K€ à 33K€ selon poste et expérience
- Mutuelle et diverses primes : prime ancienneté, prime de 13ème mois, prime de participation sur le bénéfice
Intéressé(e)? N'attendez plus et contactez-nous au***ou par mail***Agence Synergie
38 rue des Sables
85140 Essarts-en-Bocage
Description du profil :
Utiliser la chambre de fermentation électronique - Vérifier la conformité de la livraison - Confectionner des chocolats - Planifier le traitement des commandes - Utiliser le pétrin mécanique - Utiliser la trancheuse - Réaliser des pains spéciaux - Réaliser une gestion administrative et comptable - Suivre l'état des stocks - Préparer des sandwichs - Utiliser le four à bois et le four à commande automatique - Boulage des pâtons - Calcul de quantité - Chaîne du froid - Conversion d'unités de mesure - Pétrin mécanique - Pétrissage manuel - Produits de boulangerie - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Tourage de pâte - Gestion des stocks et des approvisionnements
Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - Rigueur
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