Rattaché(e) au Directeur de l'établissement, vous jouez un rôle clé dans la gestion quotidienne et le management des équipes.
Vos responsabilités incluent :
* Encadrer, animer et former les équipes salle et bar dans un esprit de cohésion et d'exemplarité.
* Garantir la qualité du service, la fluidité des opérations et la satisfaction client.
* Participer à l'organisation des plannings, au suivi des présences et à la répartition des tâches.
* Superviser les livraisons, commandes et inventaires en lien avec la direction.
* Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de propreté (HACCP).
* Être un relais de terrain efficace et force de proposition pour améliorer l'efficacité et la motivation des équipes.
Profil recherché
* Expérience réussie (minimum 2 ans) sur un poste similaire en restauration commerciale, idéalement dans une brasserie ou un établissement à fort volume.
* Leadership naturel, sens du service et bonne gestion du stress.
* Organisation, autonomie et exemplarité.
* Aisance relationnelle, communication fluide et capacité à fédérer.
* Disponibilité en week end et soirée
Salaire : 2123 à 2184 euros brut sur une base 35H
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 123,00€à2 184,00€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
* Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.