RESPONSABLE PRODUITS DE LA MER (H/F) – CDI à temps plein
Nous recherchons un(e) RESPONSABLE PRODUITS DE LA MER (H/F) pour notre hypermarché situé à Grézieu la Varenne (69).
Contrat: CDI à temps plein. Poste à pourvoir rapidement.
Au sein dun point de vente dynamique et reconnu pour la diversité des produits, la qualité de service et la satisfaction clients, vos principales missions sont :
* Manager une équipe composée de 3 personnes : participation au recrutement, formation, accompagnement, évaluation et motivation du personnel, planification et contrôle du travail
* Assurer la gestion commerciale du rayon : animation commerciale, accueil, conseil et satisfaction client, commandes, tenue du rayon, provenance, étiquetage, saisonnalité, gestion des achats et suivi des actions commerciales/promotions
* Garantir le compte d’exploitation : chiffre d’affaires, suivi des marges et des stocks, quotas, limitation du taux de casse, gestion des achats en centrale et en direct, gestion des commandes et des stocks et réalisation des inventaires
Profil et compétences requises :
* Maîtrise des techniques de conservation et de maîtrise de la fraîcheur des produits et veille à l’entretien des équipements et des locaux
* Maîtrise des DLC, des règles et normes dhygiène, de traçabilité, de sécurité et de respect de lenvironnement et capacité à les faire appliquer à l’équipe
Conditions
* Rémunération : 40 500 EUR fixe + prime de fin d’année + participation aux bénéfices de l’entreprise
* Localisation : Grézieu la Varenne (69)
* Horaires : Travail du lundi au samedi
* Expérience : au moins 1 an à un poste similaire dans un rayon produits de la mer en grande distribution ou poissonnerie artisanale
J-18808-Ljbffr
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