Description du poste
Notre client, spécialisé dans la production artisanale de pains et viennoiseries frais, recrute dans le cadre de son développement un Boulanger (H/F).
Vos missions seront les suivantes :
1. Préparation des pâtes à pain en respectant les recettes et dosages
2. Pétrissage, fermentation, façonnage (bouler, façonner les pâtons)
3. Cuisson, enfournement et défournement des produits
4. Contrôle de la qualité et respect des normes d’hygiène
5. Entretien du poste de travail et des équipements
Informations pratiques :
6. Poste basé à La Loubière (à proximité de Rodez)
7. Contrat intérim avec possibilité d’évolution vers un CDI
8. Travail en horaires matinaux, respect d’un rythme en roulement
9. Prise de poste tôt le matin, entre 3h et 6h
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Profil recherché
Profil recherché pour le poste :
10. Formation CAP ou BEP Boulangerie exigée
11. Expérience significative en boulangerie, maîtrise des techniques de fabrication et de cuisson
12. Rigueur, ponctualité et goût du travail manuel
13. Capacité à travailler tôt le matin et en équipe
14. Permis B souhaité pour faciliter les déplacements
15. Une expérience en production industrielle serait un plus
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.