Au sein d'une équipe composée de 10 agents (cuisiniers et aides-cuisine), sous la responsabilité hiérarchique du chef de production, vos missions principales sont de participer à la plonge (batterie et vaisselle) ainsi qu'à la production en cuisine (1 à 2 journées dans la semaine). Vous tenez compte des besoins et attentes des personnes âgées dans le respect des normes HACCP.
Vos missions.
- Nettoyage de la vaisselle des différentes entités (résidence, portage et scolaire).
- Remplir les documents de contrôle HACCP.
- Entretien quotidien des locaux de la cuisine et nettoyage des matériels utilisés.
- Maintien en bon état de fonctionnement des matériels utilisés.
- Livraison des portages de repas possible.
- Une à deux fois /semaine, aide à la préparation des repas en garantissant une application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire telles que définies par la méthode HACCP en vigueur dans les cuisines des collectivités
Votre profil.
- Vous êtes reconnu pour votre capacité d'adaptation (notamment face aux imprévus).
- Vous êtes rigoureux et organisé.
- Vous possédez le permis B et êtes en mesure de conduire le camion de portage des repas.
- Disponibilité : fonctionnement par roulement avec jours de repos variable.
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Modalités de recrutement.
Emploi permanent, à temps complet, dans le cadre d'emplois des adjoints techniques (cat C). Recrutement par voie statutaire ou contractuelle à pourvoir au 01/04/2026.
Rémunération brute mensuelle : à partir de 2117,96€ selon ancienneté, diplôme et expérience, hors valorisation des dimanches et jours fériés.
Conditions de travail : Vous travaillerez en fonction du planning défini et un week-end sur trois. Travail en roulement variable par journées de 07h30.
Avantages sociaux : contrat de groupe pour la prévoyance avec participation employeur allant de 50% à 90%, nombreux avantages sociaux et prestations via les comités d'entreprises de la fonction publique territoriale (CNAS, FDAS, et COS).
Candidatures : CV, lettre de motivation et dernier arrêté de situation administrative pour les fonctionnaires à adresser avant le 15/02/2026 par mail à recrutement@terresdemontaigu.fr
ou par courrier au Président du CIAS Terres de Montaigu - Direction des ressources humaines - 1 rue Henri Joyau - 85600 MONTAIGU-VENDEE.
Contact : Nicolas BROCHARD, Coordinateur restauration du CIAS, 06.84.01.93.55
Jury envisagé le 26/02/2026
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