Manager d'équipe en restauration - cdi - chartres

Nous sommes à la recherche d'un Manager d'équipe passionné et expérimenté pour un nos clients, restaurateur franchisé spécialisé dans la restauration italienne. Si vous avez une passion pour la cuisine italienne, un excellent sens de l'organisation et une expérience avérée en gestion d'équipe, nous aimerions vous rencontrer. Vos missions : Gérer et superviser une équipe d'équipier polyvalent et de service, en veillant à maintenir un haut niveau de motivation, de performance et d'organisation Coordonner les opérations quotidiennes pour assurer une efficacité maximale et une qualité constante des services Assurer la formation et le développement professionnel des membres de l'équipe Maintenir des standards élevés en matière de service à la clientèle, de présentation des plats et d'hygiène Gérer les stocks et les commandes de manière efficace pour éviter les ruptures et minimiser les pertes Gérer les relations avec les fournisseurs et négocier les contrats pour obtenir les meilleures conditions Veiller à la conformité avec les normes de santé, de sécurité et de réglementation en vigueur Profil recherché : Expérience significative en gestion d'équipe dans le secteur de la restauration, idéalement avec une spécialisation en cuisine italienne (pas obligatoire) Excellentes compétences en leadership et en communication Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes de manière efficace Sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément Passion pour la cuisine italienne et le service de qualité Flexibilité horaire (disponibilité les soirs et week-ends) Maîtrise des outils de gestion et des logiciels de planification Nous offrons : Un environnement de travail dynamique et stimulant La possibilité de travailler avec des produits italiens authentiques et de qualité Des opportunités de développement et de progression de carrière Une rémunération attractive et des avantages Si vous êtes motivé(e) par un défi excitant et que vous souhaitez contribuer à la réussite de notre traiteur italien, envoyez votre CV et une lettre de motivation à l’adresse suivante Lieu : Chartres Type : CDI