Kitchen leader

CULTIVER UN MONDE MEILLEUR L'expérience fast-food ne rime pas nécessairement avec "malbouffe" Chez Chipotle, nous avons toujours fait les choses différemment, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de nos restaurants. Nous changeons le visage de la restauration rapide, lançons des conversations et soutenons directement les efforts visant à modifier l'avenir de l'agriculture et de l'alimentation. Nous espérons que vous vous joindrez à nous pour continuer d'apprendre, d'évoluer et de façonner la suite de notre mission, qui est de rendre une meilleure alimentation accessible à tous. Kitchen Leader (H/F) Qui sommes nous? Nous sommes une chaine de restaurants fast-good qui propose de vrais ingrédients, sains, et cuisinés de manière authentique. Leader et innovateur dans l'industrie alimentaire, nous cultivons un monde meilleur en servant de vrais ingrédients sans colorants, arômes ou conservateurs artificiels. Nous proposons des salades, des bowls, des tacos et des burritos frais et sains. Chipotle, ce sont des recettes sans ingrédients imprononçables, sans congélateur, sans micro-ondes et sans raccourci. Lorsque le premier CHIPOTLE a ouvert ses portes à Denver (Colorado/USA), le but était très simple : montrer qu'une nourriture fraîche et servie rapidement pouvait être différente du fast-food classique. Avec des ingrédients frais de qualité, des techniques de cuisine traditionnelle et dans une ambiance conviviale et chaleureuse, nous avons mis l'authenticité de la cuisine traditionnelle au service du fast-food. Pour continuer notre développement en France, nous sommes à la recherche de nouveaux talents pour nos restaurants. Nous offrons une formation exceptionnelle et un plan de carrière clair - plus de 80 % de nos directeurs sont issus de notre programme d'évolution interne. Vous débordez d'énergie ? Vous êtes curieux(se) et attentif(ve) aux détails ? Vous rêvez d'un développement professionnel, d'une vraie carrière ? Rejoignez-nous ! Vos responsabilités Superviser la production en fonction du volume des ventes Garantir le respect des règles de sécurité alimentaire Garantir le contrôle qualité des produits Garantir que la qualité des produits est toujours irréprochable Garantir le bon fonctionnement des outils et des équipements du BOH Prérequis Première expérience en restauration en tant que manager (une formation en cuisine/HACCP est un plus) Connaissance du Pack Office Compréhension de l'anglais Résistance aux situations stressantes (service client) Esprit d'initiative et capacités relationnelles A vantages : Rémunération fixe variable Mutuelle d'entreprise Participation aux frais de transport Repas gratuit lors des jours travaillés Réductions dans tous les restaurants Chipotle Formations régulières et perspectives d'évolutions internes attractives Avantages : Rémunération fixe variable Mutuelle d'entreprise Participation aux frais de transport Repas gratuit lors des jours travaillés Réductions dans tous les restaurants Chipotle Formations régulières et perspectives d'évolutions internes attractives QUI SOMMES-NOUS? Avec des restaurants aux Etats Unis, au Canada ainsi qu'au Royaume Uni, en France et en Allemagne, Chipotle est la seule entreprise de restauration de cette envergure à opérer en propre l'ensemble de ses restaurants sur les marchés américains et européen. Porté par des équipes passionnées par l'expérience client, Chipotle est un leader sur le long terme, un innovateur dans le secteur de la restauration.