Nous recherchons un Employé(e) polyvalent(e) en restauration pour compléter notre équipe restauration.
Il s'agit d'un poste en CDI à temps plein (35h) à pourvoir dès que possible .
L'Employé(e) polyvalent(e) en restauration sera amené à effectuer les missions suivantes :
L'accueil et le service au restaurant :
* Assurer un accueil physique, téléphonique et mail de qualité au restaurant
* Effectuer la mise en place et le service à la clientèle groupes et la clientèle individuelle
* Développer les ventes complémentaires
* Respecter le rangement et l’organisation prévue
La cuisine :
* Effectuer la mise en cuisson
* Assurer l’assemblage de plat
* Dresser les assiettes
* Respecter les règles d’hygiène selon les normes HACCP
* Gérer les stocks de denrées alimentaires : rangement des provisions, respects des DLC/DDM
* Assurer la mise en benne des déchets et cartons et veiller au respect du tri
* Faire la plonge
Véritable Ambassadeur(rice) du musée du Chocolat, vous utilisez votre aisance relationnelle et vos compétences culinaires pour faire vivre une expérience chocolatée à nos clients !
Bon à savoir :
* Travail en journée uniquement. Vous serez de repos tous les lundis (sauf période de vacance scolaire). Vous travaillerez le samedi et le dimanche selon planning établi.
* Vous pourrez être amené à travailler exceptionnellement quelques soirées dans l’année dans le cadre des privatisations (essentiellement en décembre).
* Avantages et tarifs préférentiels sur les produits de la société
Nous recherchons un ambassadeur :
* Doté(e) d’excellentes qualités relationnelles, pour qui la satisfaction client est la priorité, et qui a à cœur de les fidéliser.
* Titulaire d’un BAC ou BAC professionnel dans la restauration, vous disposez d’une première expérience dans le domaine en salle ou en cuisine.
* Vous parlez idéalement anglais. L'allemand est un plus.
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