Le poste
Nous recherchons des cuisiniers dans le secteur de l’événementiel en extra (H/F) pour accompagner nos clients Traiteurs sur des prestations variées, de prestige et haut de gamme à Grenoble et ses environs.
1. Lieu : Grenoble et alentours
2. Horaires : Variables selon les événements
3. Tenue : Tenue de cuisine et chaussures de sécurité
4. Evénements : Cuisine pour des mariages, anniversaires, soirées d’entreprise, cocktails déjeunatoires & dînatoires, réceptions privées
5. Clients : Traiteurs haut de gamme
Missions : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez un élément clé de la réussite des événements. Vous assurerez :
6. La mise en place des postes de travail et l’organisation de la cuisine
7. La préparation et l’assemblage des plats selon les fiches techniques
8. Le dressage des assiettes avec soin et précision
9. Le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
10. Le rangement et nettoyage du poste de travail en fin de service
Nous offrons :
11. Rémunération attractive : A partir de + % CP et % IFM
12. Expériences variées sur des événements prestigieux
13. Flexibilité adaptée à votre disponibilité
14. Des prestations uniques dans des lieux d’exception
Le profil recherché
15. Expérience de 1 an minimum en cuisine événementielle ou en restauration traditionnelle
16. Bonne maîtrise des techniques culinaires
17. Gestion du stress en service
18. Capacité à travailler en équipe et en autonomie
19. Rigueur, rapidité d’exécution et souci du détail
20. Connaissance des normes HACCP
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