Rejoignez le Groupe Coopératif SICAREV, acteur reconnu du marché agroalimentaire, au service d'une agriculture et d'une alimentation responsable. Depuis plus de 50 ans, nous avons pour mission de valoriser et de promouvoir les productions de nos éleveurs adhérents. Créé en 1962, l'entreprise se place aujourd'hui parmi les leaders du marché de la viande, avec un positionnement commercial en France mais également à l'international, un chiffre d'affaires de 1 milliard d'EUR et plus de 2200 collaborateurs. Notre activité se concentre sur la fabrication de produits carnés, organisée par filières.
L'entreprise CHAROLLAIS VIANDES (60 p.) est une filiale du Groupe Coopératif, spécialisée en transformation produits carnés multi-espèces. Elle est engagée dans une démarche d'amélioration continue. Rattaché(e) au responsable d'équipe, vous aurez pour missions le nettoyage des ateliers de production :
Nettoyage des ateliers de production :
- Réaliser les opérations de nettoyage en fonction du planning (zone et fréquence)
- Respecter les normes et procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement :5 phases de nettoyage : prélavage, application du détergent, rinçage, application du désinfectant, rinçage final.
- Stockage des produits de nettoyage sur Bac de rétention
- Respecter les règles de manipulations et de conditions d'utilisation
- Respecter le port des EPI (Équipement de Protection Individuelles)
Veiller à la bonne utilisation des outils d'entretienUtiliser les machines spécifiques de nettoyageFaire les remontés en besoins de stocks produits et matérielsNettoyage des locaux :
- Les chambres froides
- Les zones de travail et leurs machines
- Les zones de stockage
Nettoyage des équipements :
- Les caddies et les étagères mobiles
- Les chariots
- Les bacs plastiques
- Les barres plastiques
- Les crochets
- La désinfection du petit matériel : couteaux, fusils, gants de mailles et tabliers
- Rinçage du matériel de nettoyage
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