Patissier h/f

Dès l'aube, vous entrez dans le fournil alors que tout est encore calme. Les gestes sont précis, les odeurs sucrées se mélangent à la chaleur du four. Vous préparez la journée des gourmands à venir. Chez INTER POWER INTERIM, nous recherchons un pâtissier (H/F) capable de travailler avec rigueur et soin, dans le respect des recettes et des temps de production. Vous évoluerez au sein d'une équipe où chacun veille à la qualité et à la constance des produits proposés aux clients. Votre quotidien alterne entre préparation, cuisson et décoration. Vous travaillez en lien avec le chef de production ou le responsable de laboratoire, et veillez à maintenir un poste propre et organisé. Vos principales missions seront les suivantes : - Préparer les pâtes, crèmes, mousses et appareils de base - Cuire les produits selon les temps et températures adaptés - Assembler, garnir et décorer les pâtisseries selon les fiches techniques - Contrôler la qualité visuelle et gustative des produits finis - Gérer la conservation et le stockage des matières premières - Nettoyer et entretenir le matériel et le plan de travail - Participer à l'inventaire des stocks et signaler les besoins en réapprovisionnement Ce poste demande une bonne cadence de travail, de la minutie et le sens du détail. Vous serez amené à manipuler quotidiennement des produits frais et à adapter votre production selon les demandes du jour 10% IFM 10% CP