Entreprise
Le Quatrième Mur – La Brasserie
Dans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de convivialité, le Chef souhaite proposer une cuisine généreuse laissant la meilleure place au goût.
Poste
Au sein de notre brigade, vous participez activement à la vie de la cuisine dans le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité. Vous serez amené(e) à :
- Réaliser les préparations avec rigueur et précision
- Aider à la gestion des commandes et au bon fonctionnement du poste
- Veiller à la bonne tenue du poste
- Mise en place du service
- Respecter des fiches techniques et des standards de qualité du groupe
- Travailler en équipe dans un esprit de rigueur et de bonne humeur
Profil recherché
Profil recherché
- Maîtrise des bases de la cuisine
- Sens de l’organisation et de la rigueur
- Diplôme en restauration souhaité ou expérience souhaitée sur un poste similaire
Pourquoi nous rejoindre ?
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o CONTRAT CDI – 39h/semaine - 1590€ nets
o 2 jours consécutifs de repos fixes, dimanche + lundi
o Répartition équitable des pourboires via application
o Tenues fournies
o Mutuelle d’entreprise Alan - Application intuitive
o Logiciel RH simplifié (planning, pointage, signature électronique)
o 50 % de votre abonnement de transport remboursé
o RH sur place pour vous accompagner au quotidien
Des avantages concrets toute l’année :
o Participation aux bénéfices
o Comité d’entreprise digitalisé : loisirs, vacances, cinéma, sport, vie quotidienne
o Journée du personnel
o Arbre de Noël
o Cadeaux de fin d’année
o Tarifs préférentiels dans les établissements du Chef
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