Assistant qualité cdd h/f

Vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge professionnel ?

Vous recherchez une entreprise qui valorisera vos compétences?

Vous souhaitez intégrer une équipe au top et participer à l'aventure de Primel TRAITEUR ?

Ne cherchez plus ce job est fait pour vous !

Filiale du groupe SILL ( dont les marques MALO, LE GALL, LA POTAGERE, PLEIN FRUIT, LE PETIT BASQUE,) et Acteur récemment arrivé sur le marché des pièces cocktail surgelées, Primel Traiteur propose des bouchées et des mignardises haut de gamme.

C'est dans notre atelier du Pertre, commune implantée aux portes de la Bretagne, que nos 130 collaborateurs mettent tout en oeuvre pour concocter des produits aussi beaux que bons ! :)

Chaque année, ce sont plus de 30 millions de pièces qui sortent de notre atelier, pour cela, Primel Traiteur s'appuie sur le savoir-faire d'hommes et de femmes de métier.

Pour avoir un aperçu de nos créations et de notre talent, n'hésitez pas à visiter notre site internet www.primeltraiteur.fr Poste à pourvoir à partir de début Janvier 2025, pour une durée de 8 mois.

Sur un site certifié IFS niveau supérieur, vous assistez Charlotte, la Responsable Qualité et son équipe dans le pilotage du Système de Management de la Qualité.

Pour cela, vos principales missions seront de :

- Porter les valeurs et convictions de l'entreprise en matière de sécurité des aliments et dynamiser la démarche Food Safety Culture (FSC),

- Veiller à la conformité des matières premières (prélèvements, calibrage, dégustation),

- Veiller à la conformité des produits en cours de fabrication (instructions de travail, réaliser des contrôles internes),

- Veiller à la conformité des produits (effectuer des libérations des lots, mettre en place des plans de contrôle) et de prélèvements,

- Former le personnel aux bonnes pratiques d'hygiène et aux CCP,

- Participation aux audits (IFS, clients).

Par ces actions, vous garantirez la Qualité et la Sécurité de nos produits auprès de nos clients.