La Pension du Moulin, hôtel-restaurant de charme au cœur de Pont-Aven, recrute un.e chef.e de partie pour la saison 2025.
En tant que chef de partie, vous êtes un cuisinier expérimenté, vos missions seront les suivantes :
- Encadrer les commis et aides cuisine
- Réalisation des plats et dressage des assiettes
- Gestion des stocks alimentaires et matériels
- Garant des normes d'hygiènes
- Former et transmettre son savoir
- Participer à l'entretien des locaux et du matériel
2 jours de repos consécutifs, horaire en coupure ou en continue
Salaire selon expérience et motivation
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