Vous êtes en formation BEP/CAP Cuisine et souhaitez développer vos compétences au sein d'une équipe professionnelle ?
Nous recherchons des alternants passionnés par leur métier et désireux d'acquérir une expérience concrète en cuisine.
Découvrez le job que vous voulez !
Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir !
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Alternant(e) Cuisine F/H.
Révélez votre créativité / Révélez vos talents !
1. Approvisionnement et stockage :
- Vous réceptionnez et contrôlez les marchandises utilisées pour l'élaboration des
plats,
- Vous déterminez vos besoins en matière premières et en informez le chef gérant,
- Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité.
2. Organisation du travail et de la production :
- Vous vérifiez et préparez le matériel nécessaire à la préparation des produits,
- Vous préparez et cuisinez les produits composant le plat en veillant au respect des
techniques de fabrication culinaire (lavage, taillage, cuisson etc),
- Vous dressez les produits que vous préparez,
- Vous contrôlez la netteté des présentations.
3. Service et vente :
- Vous accueillez le client-consommateur,
- Vous orientez et conseillez le client dans son choix en vue de le satisfaire,
- Vous servez le client,
- Vous veillez au réapprovisionnement et à l'entretien régulier des produits (vitrines /
buffets etc).
Formation BEP/CAP Cuisine.
Une expérience similaire est un plus, mais surtout, nous recherchons des candidats motivés et passionnés par la cuisine.
Esprit d'équipe, polyvalence, et envie d'apprendre sont des qualités essentielles pour rejoindre notre équipe.
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