Employe poissonnerie (h/f)

Description du poste


Rattaché(e) au responsable du rayon marée, vous serez en charge de :

* Réceptionner, contrôler et mettre en valeur les produits de la mer (poissons, coquillages, crustacés)

* Assurer le dressage et la présentation soignée du rayon dans le respect des normes d'hygiène et de traçabilité

* Conseiller et orienter les clients sur les produits, les modes de cuisson et les recettes

* Réaliser les opérations de transformation et de découpe (filetage, écaillage, préparation de plateaux)

* Participer aux commandes et au réapprovisionnement du rayon

* Veiller au respect des règles de conservation, de la chaîne du froid et de la réglementation sanitaire

* Entretenir et nettoyer le poste de travail et le matériel conformément aux procédures en vigueur


Qualifications


Vous êtes notre candidat(e) idéal(e) si :

* Vous justifiez d'une première expérience réussie en poissonnerie, en grande distribution ou en restauration

* Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP poissonnerie ou d'une formation équivalente (un atout)

* Vous possédez de bonnes connaissances des produits de la mer et de leurs spécificités

* Vous faites preuve de rigueur, de dynamisme et d'un réel sens du service client

* Vous êtes à l'aise avec le travail en équipe et en horaires décalés (matin, week-ends)



Informations supplémentaires


Ce que nous vous offrons :

* Un CDI en temps partiel au sein d'une équipe soudée et bienveillante

* Une rémunération composée d'un salaire fixe + prime annuelle

* 5% de remise sur vos achats en magasin

* Une complémentaire santé et prévoyance

* Des possibilités d'évolution au sein du groupe Mousquetaires

* Une formation à nos méthodes et outils dès votre arrivée