Harry Hope, cabinet de recrutement accompagne candidats et entreprises dans leurs recherches des meilleures opportunités en France et à l'international. Afin de mieux répondre à vos enjeux, tous nos consultants sont spécialisés par secteur d'activité et zone géographique. Notre client est une franchise internationale, qui a pour valeur dans ses équipes l'esprit de famille, et l'enthousiasme. En tant que Manager de Restauration Rapide, vous serez responsable de la gestion opérationnelle du restaurant. Vos missions seront divisées en deux parties principales :
Gestion Terrain (90%) :
Supervision et gestion de l'équipe du restaurant pendant les heures de service.
Gestion de la production, en veillant à maintenir des normes élevées de qualité et de rapidité.
Garantie de la satisfaction client en assurant un service efficace et attentionné.
Gestion des imprévus et résolution des problèmes en temps réel.
Encadrement et coaching des membres de l'équipe pour assurer leur développement professionnel et leur motivation.
Gestion Administrative (10%) :
Gestion des différents pôles, notamment les achats de produits, la gestion des ressources humaines, la formation du personnel et le service client.
Contribution à l'élaboration et à la mise en oeuvre des procédures opérationnelles.
Garantie du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
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