Notre client, fleuron de l'industrie malouine spécialisé dans la production de surimi, recherche un(e) Cutteriste pour renforcer ses équipes et préparer une saison riche en défis. Venez mettre votre rigueur au service d'une entreprise leader qui transforme les produits de la mer avec passion.
Vos Missions :
- Élaboration de la recette : Préparer la pâte de surimi en suivant scrupuleusement les standards de qualité pour garantir l'excellence du produit final
- Maîtrise du dosage : Incorporer avec précision les différents ingrédients dans la cuve, en respectant rigoureusement les formulations établies
- Pilotage du malaxage : Lancer et superviser les cycles de mélange pour obtenir la texture parfaite et homogène qui fait la renommée de nos produits
- Surveillance Qualité : Opérer un contrôle continu à chaque phase du processus de fabrication pour prévenir toute dérive et assurer une conformité totale
- Hygiène Industrielle : Assurer le nettoyage méticuleux et l'entretien des cuves après chaque cycle, dans le respect strict des normes de sécurité alimentaire (HACCP).
Pourquoi ce challenge est fait pour vous ?
En tant que Cutteriste, vous occupez un poste clé : vous êtes le garant de la matière première avant sa transformation finale. Si vous appréciez l'autonomie, que vous avez le sens des responsabilités et que vous souhaitez évoluer au sein de leurs, cette opportunité est la vôtre !
N'hésitez plus et postulez à cette offre pour rejoindre l'aventure malouine !
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
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