Notre mission : rendre accessible une restauration de qualité qui vous fait du bien. Avec notre concept unique « C'est Vous Le Chef ! », composez vos Subs et salades selon vos envies.
Notre vision : bâtir une entreprise inspirante et engagée, où chaque talent peut s'épanouir. Nous valorisons l'audace, la détermination et l'innovation, tout en intégrant des initiatives durables.
Rejoignez-nous pour une aventure gourmande mêlant plaisir, créativité et engagement !
Vous êtes un leader né, passionné par la restauration et la gestion d'équipe ? Rejoignez-nous et prenez les rênes de l'un de nos restaurants !
En tant que Directeur de Restaurant, vous serez l'architecte du succès de votre établissement : gestion opérationnelle, management des équipes, satisfaction client et rentabilité seront vos maîtres-mots.
Management & leadership
✅ Planifier, organiser et animer votre équipe au quotidien.
✅ Recruter et fidéliser les talents avec le soutien du service RH.
✅ Accompagner vos collaborateurs et développer leurs compétences.
✅ Garantir un climat de travail motivant et en accord avec la législation.
Excellence opérationnelle & expérience client
✅ Assurer une présence terrain et une dynamique commerciale proactive.
✅ Veiller à la qualité des produits et au respect des standards SUBWAY®.
✅ Garantir la propreté, la sécurité et l'hygiène du restaurant.
✅ Booster les ventes en mettant en place des actions marketing locales et nationales.
Gestion & performance financière
✅ Piloter les résultats financiers : chiffre d'affaires, marges, coûts.
✅ Optimiser la rentabilité grâce à un suivi rigoureux des indicateurs.
✅ Sécuriser les flux monétaires et assurer un suivi administratif efficace.
✅ Être force de proposition pour améliorer la performance du restaurant.
Expérience de 3 ans réussie dans une fonction de management en restauration ; une expérience préalable dans l'alimentaire, la restauration, la vente et/ou le service client est indispensable.
Nous attendons :
- Un management inclusif, fédérateur, positif et orienté vers la montée en compétences de son équipe.
- Un sens de l'analytique, de la performance et du résultat.
- De la polyvalence : vous devez être capable remplacer n'importe quel membre de votre équipe.
Pourquoi nous rejoindre ?
✔️ Un rôle clé dans une enseigne dynamique et en pleine croissance.
✔️ Un parcours de formation complet avec la SUBWAY® ACADEMY.
✔️ Un environnement de travail stimulant, où vos idées comptent.
✔️ De réelles perspectives d'évolution au sein du groupe.
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