Nous recherchons un Chef d'Équipe doté de solides compétences interpersonnelles pour faire le lien entre la direction et l'équipe de cuisine. Votre capacité à planifier, organiser et communiquer clairement est essentielle pour garantir que toutes les exigences de production sont satisfaites en temps voulu. Vous êtes le garant du respect des plannings et de l'harmonie au sein de la brigade, assurant la cohésion du groupe.
* Relais d'information essentiel entre les différents pôles de la cuisine.
* Gestion proactive des conflits et des ajustements de dernière minute dans les plannings.
* Participation active à la gestion des stocks, des commandes et à la maîtrise des coûts matières.
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