Votre agence DECLIC INTERIM RIOM recrute, pour une fromagerie située à LANOBRE (15), un agent de production en fromagerie H/F.
Vos missions principales Sous la responsabilité du chef d'équipe ou du responsable de production, vous participerez à toutes les étapes de fabrication des fromages :
- Préparation, moulage, salage, retournement et affinage des fromages
- Suivi des recettes et des procédures de fabrication
- Contrôle de la qualité des produits à chaque étape
- Nettoyage et désinfection du matériel et des locaux selon les normes d'hygiène
- Affinage des différents produits
- Participation à l'emballage et au conditionnement des produits
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