Chef de partie gestionnaire

Chef de Partie - Un Défi Culinaire

Vous recherchez un poste qui vous permettra de mettre vos compétences culinaires à l'épreuve ? Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe.


Missions Clés

* Gérer les stocks et effectuer les inventaires journaliers avec précision
* Assurer la préparation et la présentation de plats de qualité
* Choisir les ingrédients et maîtriser les techniques culinaires
* Pratiquer le désossage et la préparation des aliments
* Réaliser des plats chauds et froids, assaisonner et présenter avec soin


Expérience et Qualifications

Nous recherchons une personne titulaire d'une formation CAP/BAC PRO cuisine avec une expérience significative sur un poste similaire. Vous devez être reconnu(e) pour votre excellente communication, votre sens du relationnel et votre capacité à partager vos connaissances.


Avantages

* Rémunération fixe variable selon l'expérience et les compétences
* Prime de partage de valeur
* 8 semaines de congés payés par an
* Possibilité de fournir un logement provisoire pour les mobilités géographiques


Évolution Professionnelle

Ce poste offre de réelles perspectives d'évolution vers des fonctions de Second de Cuisine puis Chef de Cuisine. Rejoignez notre équipe engagée dans l'excellence culinaire au sein d'un cadre de travail convivial et motivant.