Chargé(e) d'inclusion (f / h)

Chargé(e) d'Inclusion (F/H), Aix-en-Provence

Description de l'entreprise

Chez Pierre est un restaurant différent employant des personnes en situation de handicap mental ou cognitif.

Vivez une aventure humaine unique à Aix-en-Provence, au cœur de notre centre-ville. Chez Pierre, restaurant inclusif, a ouvert ses portes en janvier. Nous renforçons notre équipe exceptionnelle pour encadrer et accompagner dans l’emploi nos Pierres Précieuses (porteuses de handicap mental ou cognitif).

Chez Pierre est une filiale du groupe Voyage Privé.

Description du poste

Au sein de notre restaurant Chez Pierre, projet Vision du groupe Voyage Privé, vous effectuerez les missions suivantes :

* Encadrer les Pierres Précieuses : distribution du travail, aide, orientation, management
* Organiser des remédiations, remonter les difficultés, adapter le planning, faire un point avec les familles
* Dialoguer avec les établissements spécialisés et les familles pour l'accueil des stagiaires
* Établir les devis et factures pour les clients (repas de groupe, team building, repas associatif, club)
* Participer au service, tenir la caisse, et en assurer la responsabilité
* Tenir l’administratif à jour : inventaires, fonds de caisse, factures fournisseurs
* Établir les plannings de présence
* Développer la notoriété du restaurant par des actions de communication : phoning, emailing, construction d'une base de données clients, animation conjointe des réseaux sociaux
* Remplacer notre cuisinier un jour par semaine, en effectuant uniquement le dressage et le réchauffage
* Passer les commandes de tous les produits consommables et d'hygiène pour le bar, hors commande de la cuisine

Ce poste est rattaché à la Directrice du restaurant.

* Vous êtes un(e) professionnel(le) du secteur hôtellerie-restauration ou éducateur(trice) spécialisé(e), avec un fort intérêt pour la restauration, et recherchez un poste porteur de sens ;
* Vous êtes bienveillant(e), patient(e), pédagogue, honnête, et souhaitez contribuer à l’inclusion professionnelle des personnes différentes ;
* Vous êtes prêt(e) à tenter une aventure extraordinaire, avec joie et rires garantis !

Informations complémentaires

* Ce poste est à pourvoir en CDI à partir du 5 juin.
#J-18808-Ljbffr