Nous recrutons pour l'un de nos clients, acteur majeur de la restauration collective en France, un Plongeur (H/F) pour intervenir au sein d'un site de restauration collective.
Vos missions :
En lien direct avec l'équipe de cuisine, vous assurez toutes les opérations de plonge et de nettoyage nécessaires au bon fonctionnement de la production.
À ce titre, vous êtes en charge de :
- Réaliser la plonge batterie : marmites, bacs gastronormes, ustensiles et matériels de production
- Assurer la plonge tunnel (vaisselle mécanique)
- Trier, laver et ranger la vaisselle et le matériel après lavage
- Respecter strictement les procédures de nettoyage et les normes d'hygiène
- Participer à l'entretien des locaux et du poste de travail en fin de service
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