Notre agence Camo Emploi de Mulhouse, située 9 avenue Auguste Wicky, recrute pour son client, spécialisé dans l'industrie agroalimentaire, un BOULANGER EN INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
* Préparer les pâtes selon les recettes et procédures en vigueur
* Peser les ingrédients et effectuer les contrôles qualité en cours de fabrication
* Alimenter les machines de production avec les matières premières nécessaires
* Dresser les pâtes sur les machines et préparer les produits pour la cuisson
* Démouler les produits et assurer leur qualité avant cuisson
* Cuire les produits en respectant les procédures et temps de cuisson
* Maintenir le poste de travail propre et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement dans le processus de production
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