Poste à pourvoir immédiatement.
Vous contribuez à la la fabrication des pâtisseries et pâtisseries sèches, et glacerie.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Chaîne du froid,Caractéristiques des farines levure, additifs,Utilisation de pétrin mécanique,Moulage de pièces de chocolat,Caractéristiques des chocolats,Types de pâtisserie,Confectionner des confiseries,Préparer des aliments,Contrôler l'état des stocks,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie,Confectionner des pâtisseries,Confectionner des chocolats,Préparer des glaces et des sorbets,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Préparer des plats cuisinés,Gérer les stocks,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Conditionner des produits,Organiser le traitement des commandes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
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