Dans le cadre de la refonte de notre Plan de Maîtrise Sanitaire et de l'évolution de la norme ISO 22002 - version 2025, nous recherchons un stagiaire Qualité (H/F) pour notre site de Sottevast (50). Ce stage dure 3 mois à partir d'Avril, Mai ou Juin 2026. Rattaché.e au Responsable Qualité Hygiène et Sécurité Produits, vous aurez pour mission principale de produire des "fiches paramètres" définissant les standards de conception hygiénique sur les thématiques suivantes : - Construction et disposition des bâtiments, - Conception et organisation des installations et espaces de travail, - Gestion et spécifications des utilités Votre travail consistera à : - Exploiter la documentation externe pertinente - Formaliser des standards clairs, accessibles et opérationnels - Intégrer ces standards dans notre Gestionnaire Electronique de Documents - Mettre à disposition des équipes techniques des supports synthétiques leur permettant de prendre en compte les exigences relatives à la sécurité sanitaire ou d'intervenir en toute sécurité des aliments.
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