Le poste :
Votre agence PROMAN BRIGNOLES recherche pour l'un de ses clients un COMMIS DE CUISINE EN COLLECTIVITE (H/F) Vous serez en charge de : Réceptionner les plats et denrées alimentaires, en vérifiant leur conformité ; Organiser le rangement des produits en respectant les dates de DLC/DLUO ; Assurer la distribution des repas, en veillant à la qualité du service ; Préparation de plats et des ingrédients nécessaires à la confection des plats ; Assister le cuisinier ; Participer à l'entretien de la cuisine et au nettoyage des équipements ; Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et rapide.
Profil recherché :
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Sens du service et attention aux besoins des résidents. Capacité à travailler en équipe dans un environnement collectif et bienveillant. Sens de l'organisation et rigueur dans le suivi des processus de service et de stockage. Vous possédez un CAP cuisine. Une expérience préalable dans la restauration collective, la gestion des repas en milieu médicalisé (EHPAD, foyers de vie, etc.) ou dans un poste similaire est souhaitée.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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