Pâtissier / pâtissière de restaurant (h/f)

Brasserie Rosalie - Bar & Café

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e)pâtissier(e) H/F, pour la
BRASSERIE ROSALIE

ROSALIE "La brasserie traditionnelle de Disney Village

Descriptif du poste :

1. Production en pâtisserie
2. S’assurer de l’adéquation entre les mets que vous préparez et les
fiches techniques (contenu, présentation…)
3. Participez à la réception des matières premières
4. Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les
stocks et les commandes
5. Respecter les normes HACCP et de sécurité (manipulation des denrées
et des équipements spécifiques)

Informations complémentaires :

1. Planning en continu
2. Prise de poste : Dès que possible

1. Diplôme pâtisserie (CAP Pâtisserie ou mention complémentaire en
pâtisserie)
2. 2-3 ans d’expérience sur de gros volumes

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre
nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap