Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur·e second·e de cuisine en restauration collective à Saint-Étienne (42).
Au sein d'un restaurant scolaire d'une moyenne de 400 couverts, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de 6 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et secondez le chef au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi, vous:
* Créez et confectionnez des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes et froides et pâtisseries à base de produits frais
* Participez à l’organisation de la production et accompagnez l'équipe au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques…)
* Participez à la réception des marchandises, au nettoyage des postes de travail
* Développez de bonnes relations avec nos clients et nos convives
* Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
* Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
Organisation du travail :
Pour ce poste en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 7h00 à 14h30.
Découvrez notre univers en vidéo : Mille et Un Repas - YouTube
Ce que nous vous proposons :
* Fourchette de salaire selon la grille de classification et expérience
* Primes diverses: treizième mois, performance, cooptation, parrainage
* Avantages CSE (chèques cadeaux noel, naissance)
* Perspectives d’évolution
* Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
* École de formation en interne (formations culinaires, formation au management)
* Avantage en nature repas
* Parcours d’intégration
* Pour plus d’informations : https://www.1001repas.com/histoire.
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