Expérience au minimum de manager pour intégrer une brasserie proposant de nombreux services à une clientèle variée. Gros volume + privatisation.
Compétences et responsabilités :
* Connaissance du bar et des cocktails de base
* Former, intégrer, motiver les collaborateurs aux techniques de travail et de vente
* Gérer son équipe et participer à la planification
* Veiller et participer à l’entretien quotidien et hebdomadaire des locaux (salle et bar)
* Assurer l'ouverture et/ou la fermeture de l’établissement sous votre responsabilité
* Parler anglais couramment
#J-18808-Ljbffr
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