Ivre Mer, brewpub en plein essor situé dans un lieu emblématique et convivial, recherche un(e) cuisinier/pizzaiolo passionné(e) pour rejoindre son équipe. Notre établissement propose des bières artisanales produites sur place, une sélection pointue de vins et les meilleures pizzas napolitaines de la région, servies dans une ambiance soignée et décontractée.
Vos missions :
Préparer et cuire les pizzas napolitaines dans le respect de la tradition et de nos standards de qualité.
Participer à l'élaboration et à la mise en valeur de la carte en collaboration avec les gérants, en proposant et en mettant en oeuvre des recettes afin de diversifier notre offre ( salades / tapas)
Assurer la bonne gestion de votre poste (préparations, cuissons, hygiène, organisation).
Contribuer à l'ambiance positive et collaborative en cuisine.
Profil recherché :
Expérience réussie en restauration, en tant que que cuisinier.
Maîtrise ou forte envie d'apprendre les techniques de la pizza napolitaine.
Rigueur, rapidité d'exécution et sens du détail.
Esprit d'équipe, dynamisme et passion pour le bon produit.
Nous offrons :
Un CDI avec conditions attractives selon profil.
Un cadre de travail stimulant au sein d'un lieu reconnu et en pleine dynamique.
Une équipe conviviale et professionnelle, où la bonne ambiance est aussi importante que la qualité des assiettes.
La possibilité de grandir avec un établissement en développement et de mettre en avant votre savoir-faire.
Rejoignez-nous pour partager votre passion de la cuisine et contribuer à l'expérience unique que nous offrons à nos clients.
Vos initiatives et votre motivation pour apprendre à confectionner les pizzas Napolitaines, votre polyvalence seront des atouts majeurs car nous avons plein d'idées ! ( projet de pâtes artisanales ..)
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