Chef d'équipe approvisionnement h/f

Le Catering Aérien, vous connaissez ?

Publicado el 10/2/2026

Labor

Newrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP.

Dans la poursuite de notre développement, nous recrutons un CHEF D'EQUIPE APPROVISIONNEMENT.

Sous la supervision du Responsable Approvisionnement, vous êtes en charge du flux de circulation des marchandises et du stockage en procédant à des vérifications quotidiennes pour assurer le respect de nos exigences réglementaires et spécifiques.

Le Chef d’Équipe sera en charge d’encadrer une équipe afin d’assurer le bon déroulement des opérations logistiques.

MISSIONS :

1. Gestion des arrivages et réception des marchandises.
2. Informer sa hiérarchie des problématiques de réception (manque produits, absence livraison…).
3. Gestion des emplacements et stockage des marchandises en garantissant le respect des règles d'hygiène
4. Gestion des zones de préparation et assurer la mise à disposition auprès du Service production.
5. Assurer le respect des règles de gestion des stocks.
6. Participer activement à l’organisation des inventaires.
7. Organiser et animer le travail de son équipe par un management de proximité afin d’atteindre les objectifs en garantissant la qualité
8. Participer aux actions d’amélioration du Food Cost sur l’Unité et être force de proposition sur les actions à mener.
9. Mise en place des procédures d’organisation du service et des flux de marchandises.
10. Veiller aux niveaux des stocks et bon approvisionnement des produits.
11. Gestion des relations avec les transporteurs et vérification du bon acheminement des marchandises.
12. Assurer la mise en place d’indicateurs de suivi et de gestion/acheminement des stocks.
13. Superviser des plans d’action d’optimisation des coûts, délais ou qualité.
14. Être capable d’analyser les écarts et proposer des actions correctives et des règles de bonnes pratiques.
15. Analyser les retours des autres services concernant les stocks pour garantir la satisfaction de nos clients.
16. Assurer la conformité des inventaires au sein de votre périmètre d’activité.
17. S’assurer que l’ensemble des opérations respectent les consignes et les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité en vigueur.
18. Entretenir et optimiser les emplacements et les procédures de stockage, de réception et de mise à disposition
19. Assister le responsable approvisionnement dans les commandes.

COMMUNICATION/ MISSION SUPPORT

20. Encadrer, animer, évaluer et montée en compétences une équipe.
21. Participer au remplacement ponctuel de ses collègues de travail.
22. Assurer l’intégration et la formation des nouveaux collaborateurs.
23. Informer son responsable hiérarchique des anomalies rencontrées.
24. Collaborer avec ses collègues de travail pour garantir une cohésion d’équipe.

SECURITE/ SURETE / HYGIENE

25. Respect des procédures relatives à l’hygiène, la sécurité et sûreté.
26. Respecter les procédures de sécurité lors de l’utilisation des appareils de levage.
27. Informer sa hiérarchie de tout dysfonctionnement du matériel.
28. Sécurité constante afin de préserver la sécurité des personnes évoluant dans votre périmètre.

Perfil

De formation technique (niveau minimum Bac +2 Supply Chain / Achat / Approvisionnement), vous avez une première expérience dans un service similaire au sein d'une PME industrielle et idéalement dans l'agroalimentaire.

Autonome et réactif, votre esprit de synthèse et votre culture du résultat seront des atouts nécessaires à votre réussite sur ce poste. Votre sens du service, votre aisance relationnelle et votre sérieux vous permettront de réussir votre intégration au sein d'un Groupe capable de vous offrir une carrière à la mesure de vos ambitions.

Nous recherchons par ailleurs une personne maîtrisant l'outil informatique.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Fondé en 1996 sous le nom de Catair, le groupe Newrest, présidé par Olivier Sadran, est aujourd’hui le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs de la restauration et des services associés : catering aérien, buy-on-board, duty free à bord, restauration concédée, bases vie et services de facility management, catering ferroviaire, concessions de restauration aéroportuaires et autoroutières.

Avec ses 61 510 collaborateurs présents dans 52 pays, le groupe Newrest, dont le chiffre d’affaires s’élève à 3,336 milliards d’€ en 2025, est également le premier acteur mondial indépendant du catering aérien.