Directeur multi-sites

À propos du poste
Nous recherchons un Directeur Multi Site (H/F) dynamique et motivé(e) passionné de restauration et de service client pour rejoindre notre équipe. En tant que Directeur Multi Site vous dirigerez2grosses entités enFRANCHISE(RESTAURANT et BOULANGERIE) Vous serez responsable de la gestion quotidienne des opérations, de l'encadrement et de l'assurance d'un service client de qualité dans le respect de la politique commerciale. Ce poste est idéal pour une personne deterrainayant un esprit d'analyse, le sens du résultat et la réalisation de la performance. Responsabilités
1. Accompagner les responsables d'établissement en place pour garantir l'atteinte des objectifs fixés sur les 2 points de vente :BOULANGERIE et RESTAURANT
2. Remplacer les responsables durant leurs congés.
3. Vous avez une sensibilité produit et êtesGarant du BEAU et du BON.
4. Vous serez responsable du respect des procédures d’entreprise et de la mise en place de la politique commerciale.
5. Analyser les performances et proposer des axes d’améliorations afin d’atteindre les résultats économiques.
6. Gérer les projets et plan d’action de la franchise.
7. Communiquer efficacement avec toutes les parties prenantes, tant en interne qu'en externe
8. Gérer les ressources humaines notamment le suivi des plannings et les réorganisations en cas d’absence.
Ce poste est réservé aux personnes ayant eu une solide expérience réussie en Restauration et/ou Restauration rapide.