Présentation de l'établissement
Maison Azalée est un établissement convivial spécialisé dans le brunch et le salon de thé. Nous proposons une cuisine maison élaborée à partir de produits frais et de saison, dans une ambiance chaleureuse et soignée.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(e) en CDI afin de renforcer notre équipe.
Missions principales
Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques
Assurer la mise en place et le service du brunch
Participer à l'élaboration et au renouvellement de la carte
Veiller à la qualité et à la présentation des plats
Gérer les stocks et participer aux commandes
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail
Profil recherché
Formation en cuisine ou expérience significative sur un poste similaire
Maîtrise des bases culinaires et de l'organisation en cuisine
Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
Capacité à travailler en équipe
Motivation et implication dans la qualité du service
Conditions de travail
CDI 35h par semaine
Service principalement en journée (activité brunch)
Travail les week-ends
Deux jours de repos hebdomadaires
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