Au sein d'un bar-restaurant traditionnel et ouvrier, vous viendrez renforcer l'équipe en place comme cuisinier dans le cadre d'un contrat saisonnier à pourvoir dès que possible jusqu'à fin septembre.
Vous travaillerez en coupures par roulements, les jours et horaires seront à définir avec l'employeur.
Vous êtes autonome et justifiez d'une expérience similaire de 3/4 ans.
Un emplacement et une tante de camping peuvent être mis à disposition par l'employeur.
Pour postuler, se présenter ou par courriel à gourlaouen.laurent@gmx.fr ou téléphoner.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Production culinaire,Conditionnement des aliments,Cuisine des spécialités régionales françaises,Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats,Contrôler l'état des stocks,Dresser des plats pour le service,Définir des besoins en approvisionnement,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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