Au sein d'une équipe de cuisine, vous assistez le cuisinier dans la préparation des plats.
Vous êtes chargé(e) de :
Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, lavage.)
Participer à l'élaboration des plats chauds ou froids
Dresser les préparations et les mettre en valeur
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Assurer le nettoyage du poste et du matériel de cuisine
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