Technicien(ne) laboratoire f/h

RESPONSABILITÉS :

Vous assurez la réalisation des contrôles analytiques destinés à évaluer la conformité des productions et l'interprétation des résultats

1. Conformité des produits :
- Veiller au respect des prélèvements par les équipes de production
- Préparer les échantillons et les milieux de culture éventuels
- Réaliser les analyses physicochimiques, et sensorielles selon les méthodes de référence
- Programmer, utiliser les automates et le matériel de mesure.
- Réaliser si besoin des tests de microbiologie classique
- Saisir les résultats dans le logiciel SAP
- Effectuer l'archivage des échantillons matières premières et produits finis
- Préparer les solutions servant à faire les différentes analyses

2. Conformité des nettoyages
- Contrôler la conformité des solutions de nettoyage et désinfection par dosage chimiques
- Réaliser des contrôles de surface par ATPmétrie

3. Assurer le bon fonctionnement et la métrologie des appareils du laboratoire
- Respecter le plan de contrôle métrologique des appareillages. Informer de toute anomalie et contacter les SAV en cas de besoin.

4. Traitement et interprétation des résultats
- Interpréter les résultats en fonction des valeurs cibles et donner des conclusions.
- Informer rapidement en cas de non-conformité immédiate
- Faire bloquer les productions non conformes et/ou débloquer en cas de contre analyses conformes

PROFIL RECHERCHÉ :

- Formation supérieure
- Capacité à communiquer avec les différents services ;
Rigoureux pour gérer et mettre en place des actions