- Prise de poste à 4 h le matin
- Travail 1 week-end sur 2
- Préparation des pâtes
- Pétrissage
-Façonnage et suivant les recettes
- Mise en cuisson
- Vous maîtrisez les temps de pétrissage, de pointage et de cuisson
- Vous connaissez les règles d'hygiène
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