Commis cuisine petit déjeuner

A propos de l'entreprise :

Société spécialisée dans l'hôtellerie

A propos du poste :

Mission (Commis cuisine Petit Déjeuner)- Aide à la production culinaire
Responsabilités et Autonomie- Se conforme aux consignes et instructions données de la hiérarchie Tâches- Prise de poste dans le respect des horaires de service- Préparation de son poste- Mise en place cuisine- Préparation des denrées alimentaires en vue de la production culinaire- Préparation du repas personnel- Participation au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides- Respect de la législation en vigueur, HACCP- Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux

Conditions

- Travail principalement en continue

- Poste logé et nourri

Profil recherché :

Qualités requises- Sens de l'observation et de l'organisation- Bonne résistance physique- Sens du détail et de la qualité- Rigueur, méthode et efficacité- Capacité d'écoute et d'adaptation- Esprit initiative- Applique les consignes- Avoir envie de faire plaisir- Dynamisme Formation et expérience- CAP hôtellerie - restauration- Première expérience en cuisine souhaitable- Connaissance des règles HACCP souhaitable